商业机会 | 企业库 | 产品库 | 网上糖酒会 | 食品黄页
 
您当然的位置：首页 -> 商务中心 -> 商业机会 -> 详细信息
单甘酯、乳化剂等烘焙添加剂
发布日期：2008-5-9　　有效期：三个月
点击查看大图
点击查看大图
产品规格：25kg/箱，30kg/桶
产品数量：不限
包装说明：外纸箱内塑料袋，塑料桶

详细说明：
我司进口代理马来西亚贸利丰公司产品，该司成立于1985年，先与印度精细有机食品公司合资创办贸利丰有机食品公司，又与西班牙的LBERCHEM共同开办了另一家工厂，在泰国设立的Oleofine的工厂都获ISO9001：2000认证。贸利丰和马来西亚LBERCHEM公司也获清真认证。
1、单甘酯PK-10——PK-10可以运用在面包、蛋糕和焙烤制品、太妃糖和巧克力、花生酱、还原奶、冰淇淋、肉制品、发酵粉、面条和其他挤制产品中，由于其均匀的乳化性，PK-10还被用作煎炸工序的防溅剂，PK10还可用于化妆护肤品。
2、美化雾87（FINAMUL 87）——Finamul 87-super是由油烯基乳酸钠和甘油脂肪酸酯等多种乳化剂混合而成的膏状的高级乳化剂。可用于薯片、雪饼、薄饼、葱饼、不透明的果冻、肉松酥、麦士点心、鱼皮花生、老婆饼、酥饺、核桃酥等，尤其适合饼干工业。美化雾87为膏状产品，能自动调和水和油脂，使二者均匀乳化，并可将配方中的油脂减至1-1.5%，能够延迟面团老化的产生，使饼印清明，形状整齐，饼干亮丽，吃不粘牙，能显著改善饼干的脆性，减少碎饼率，并延长保质期。用量少，只需添加面粉1%分量的FINAMUL 87。
3、牛奶香料（＃22182）——具有牛奶香气的合成香料，与普通牛奶香精相比，贸利丰＃22182牛奶香料可耐400摄氏度高温，经焙烤工序不会挥发。除了烘焙产品，也适合添加到其它需要增进牛奶风味的产品当中。
4、巧克力风味粉（#501538）——具有巧克力特殊香味，可用于饼干等烘焙产品及糖果和3合1巧克力粉，耐高温，尤其适合需要巧克力风味、工艺上又必须高温的产品制作当中。只需添加总重的3%，就可使产品具有浓郁优雅的巧克力香味。
5、黑巧克力粉（#501626）——黑色粉末，具有巧克力特殊香味，产品可用于饼干等焙烤产品以及糖果，耐高温，尤其适合需要巧克力风味、工艺上又必须高温的产品制作当中。只需添加总重的3-5%，就可使产品具有浓郁优雅的巧克力香味和经典的朱古力色。

单甘酯、乳化剂等烘焙添加剂

 
 公司联系方式
请登陆后查看联系方式！
用户名：
密 码：
   注册用户
忘记登陆名？ 忘记密码？
 
以上信息由企业自行提供，该企业负责信息内容的真实性、准确性和合法性。糖酒快讯对此不承担任何保证责任。
关于糖酒快讯   成功案例   网站导航   诚聘英才   刊登广告   服务项目   联系我们   建议投诉   帮助
成都蓝信信息技术有限公司 版权所有 
本站通用网址: 糖酒快讯  食品通  网上糖酒会
电信与信息服务业务经营许可证编号: 川ICP证B2-20050271
客户服务热线: 028-86065777(白天) 88883198(夜间)
网络技术咨询: 028-82821734(白天) 13111858408(夜间)
传　　真：028-86069555  E-mail:serv@tjkx.com